Размышления после конференции “Как из четырех букв составить слово счастье”.
Отельеры, рестораторы, кондитеры со всего сибирского региона и не только впервые собрались в нашем городе, чтобы поделиться опытом.
Точнее рассказать, как они пришли к успеху, несмотря на множество провалов и потерь.
То есть как из ж…. сотворили счастье.
Взгляд обывателя
Что я знаю о людях, которые оказывают эти услуги в моем городе?
Горжусь Бурковским, он хоть из Томска, но наш – сибиряк.
И его ресторан Puppen Haus впервые из россиян взял какую-то очень престижную награду в мире.
То есть он у нас самый крутой.
Самый стильный и модный – это Денис Иванов. Вот сейчас даже в Москве у него поперло с японской едой.
Респект!
Вот жалко Сергей Лунев уехал в Болгарию, он очень бодро продвигал свой Red House. Читать далее »