Мадам Интернет

Сказки про тебя, про любовь и про жизнь
Home » Важные подсказки » Чай из гибискуса. Совет дня

Чай из гибискуса. Совет дня

гибискусСегодня у меня дома зацвел гибискус.

Ярко, мощно, роскошно!

Невозможно отвести взгляд.

Не нужно никаких дополнительных фильтров, чтобы увидеть все великолепие цветка даже на фотографии.

К сожалению, цветы гибискуса или китайской розы, как ее  у нас называют еще, недолговечны. Всего несколько дней.

Потом красота превращается в сморщенное нечто.

Оказывается, из этого нечто получается удивительный чай, чем-то напоминающий вкус каркаде.

Рецепт заварки цветов гибискуса нам подсказал в Таиланде учитель Сун.

Он вообще не пользуется магазинной заваркой, для чая подходит множество местных трав, листьев и цветов растений.

В том числе и гибискуса.

Кстати, на пару чашек чая хватит одного моего цветка.

Чай получается розовый, красивый и очень вкусно пахнущий.

чай из гибисккусаПотому сейчас я особенно радуюсь цветению гибискуса.

Потому что его прекрасная цветочная жизнь превращается в не менее прекрасный час.

Спасибо, гибискус!

Спасибо, учитель Сун, что подсказал этот рецепт.

А какие особые рецепты чая знаете вы?

Чтобы неожиданно, просто, вкусно и полезно?

На фото рядом с чаем лежат плоды тамаринда, которые прекрасно дополняют вкус напитка.

Коллаж моей подруги Лили Гольневой, которая была прекрасным попутчиком в моей поездке в Таиланд.

О самой поездке можно прочитать тут!

 

9 комментариев to “Чай из гибискуса. Совет дня”

  1. После того как я посетил в Пекине чайный дом, я не воспринимаю магазинный чай. Это какой-то сбор наломаных веников. Настоящий чай надо поискать, хотя развесной это уже кое-что.

  2. Всегда считала, что гибискус это суданская, а не китайская роза. И что именно из неё готовят каркаде. Разве это разные растения?
    Каркаде я очень люблю, завариваю часто. Пристрастилась к этому напитку ещё во время первого отдыха в Египте, в 2003 году.

    • однако, надо изучить вопрос. Спасибо.

    • Маша, ты права. Китайская — это народное название розы в России. Не знаю, почему:-)
      Каркаде — это чай из гибискуса. Любого. Потому что разновидностей много. Просто арабы стали первыми заваривать эти цветы. На свадьбу и тд. Так что спасибо за то, что заставила найти инфу и почитать..

  3. а я готовила сироп из цветов — получается волшебно!

  4. Да, мы иногда завариваем и пьём такой чай. Говорят холодный понижает давление.

Leave a Reply