Мадам Интернет

Сказки про тебя, про любовь и про жизнь
Home » Новости » Осень. Рецепты Мадам Интернет

Осень. Рецепты Мадам Интернет

17 сентября, 2012 Posted in Новости Tags:

Честно говорю, я не гурман. И готовить тоже не люблю. Я люблю писать сказки, истории, стишки для внучки, воспоминания.

Все, что угодно, только не стоять на кухне. Поэтому я свою жизнь облегчаю, как могу.

Вот вчера прощалась с Абрашинским имением, собирала остатки урожая, садила подаренные цветы, а на обратном пути мы заехали в лес и набрали несколько ведер грибов. Их же нужно как-то переработать, поэтому делюсь с вами самыми простыми рецептами для ленивых.

А вот и мой первый рецепт. Это из опят. Самая простая заготовка.

Итак:

1. Собираем,

2. Засыпаем в кастрюлю с горячей водой,(можно воду не солить)

3. Доводим до кипения,

4. Студим, сливаем воду, раскладываем по пакетам и в морозилку.

Зимой просто достанете и будете делать, что душе угодно. Моя сноха делает потрясающий жюльен,  я добавляю в пиццу или варю грибной суп. То есть это вам отличное подспорье для долгой зимы.

Приятного аппетита!

А вот здесь вы можете найти рецепты, которые не только вкусно, но и весело готовить!

27 комментариев to “Осень. Рецепты Мадам Интернет”

  1. Наташа, ну словами тоже немного надо написать рецепт))) Это ты их варишь и в пакеты и в морозилку, я правильно поняла?

  2. Да, я по картинкам чего-то тоже не очень поняла, что с ними делать, но у меня этой проблемы и нет, т.к. я в грибах вообще не разбираюсь, какие там можно собирать, какие нет… 🙂

  3. А у нас сегодня градусов тридцать было. То ли лето вернулось, то ли оно не уходило…

    Я уже даже соскучилась по дождю.

    Спасибо Наташа за рецепт простой заготовки грибов! У нас дедушка любит с внуками ходить по грибы, правда грибов в наших лесах бывает мало, всё сразу же на суп уходит. Но может когда и доведётся такую заготовку сделать.

  4. М-да….идут и идут дожди не прекращаясь….

  5. А мы все грибы так заготавливаем уже много-много лет. Очень удобно. Спасибо за статью!

  6. Делаю такие заготовки из многих грибов, зимой — отличные блюда можно приготовить. Проверено!

  7. Этим рецептом я пользуюсь каждый год. Тоже в эти выходные только успевала грибы варить.

  8. Наталья, спасибо за рецепты. Мне вот тоже мама таких грибочков принесла. Я тоже отварила немного, в пакеты и в морозилку. Зато зимой достать — одно удовольствие. А аромат какой…

  9. Люблю грибочки, во всех видах. И собирать люблю, только чистить не люблю. Как собираю. тоже отвариваю и в морозилку, а зимой хоть супчик, хоть с картошечкой, хоть маринованные скороспелки можно сделать 🙂

  10. А у меня вот нет грибов,хотя я знаю,что и как с ними делать! И собирать их люблю,но здесь их нет! А за рецептом кедровой настойки,заходите ко мне на сайт!А Ваш сайт понравился!

  11. У меня муж обожает собирать грибы. Я их и морожу и консервирую. А зима все подберет. Самый простой способ консервирования: сначала перебрать, помыть, большие перерезать, залить водой и довести до кипения. Затем промыть, снова залить водой, так, чтобы она их покрывала и варить, пока не осядут на дно. Солю как картошку. Вместо уксуса добавляю лимонную кислоту (так чтобы кислота и соль чувствовались на вкус). Из приправ кладу черный перец, лавровый лист и гвоздику. Затем раскладываю в пастерилизованные банки и закатываю. Очень важно, чтобы между содержимым банки и крышкой был воздух! Класть грибы под самую крышку нельзя!
    С большим удовольствием побывала на Вашем сайте!

  12. Заготовка грибов для меня тоже не совсем простой вопрос. Собираю я их на рынке, и подготовка к зиме самым простым способом: отварить и в морозилку.

  13. А я готовые грибы в магазине покупаю, и маринованные и солёные! У нас поблизости нет лесов и грибов съедобных тоже нет, о чём постоянно через все средства массовой информации и повторяют.

  14. Я тоже так иногда делаю, приятно зимой почувствовать аромат грибочков 🙂

Leave a Reply